Hur uttalar man Rådjurskid?

Tidigare kallades även getens unge, alltså det vi nu kallar killing, för kid. Uttalet är med tj-ljud och långt i. Det heter ett kid, kidet, flera kid, de där kiden.

Läs mer

Folk frågar också vad gör rådjur på vintern?

Rådjur är dåligt anpassade till djup snö. Deras smala klövar sjunker ner och de har svårt att komma åt födan. Hårda vintrar dör många djur. Under vintern lever de främst på ljung och bärris. Hur ofta tappar rådjur hornen? Hornen fälls i november varje år och de nya börjar komma redan i januari. Det finns tre horntyper och bocken brukar namnges efter dem.

Och en annan fråga, har rådjurshonan horn?

Det enda hjortdjuret där honorna i normala fall får horn är renarna. Rådjurshonor kan få horn, även om det är ytterst ovanligt. Därmed, vad menas med 40 dygnsgrader? Låt köttet hänga länge

Den måttstock man har för att mäta hängningstiden för kött är dygnsgrader, det vill säga antalet dagar multiplicerat med medeltemperaturen. Denna tid ska räknas från det att likstelheten gått ur slaktkroppen, vilket kan variera något. Ofta rekommenderas 40 dygnsgrader.

Och en annan fråga, hur länge är 40 dygnsgrader?

Allt kött bör hängas tills dödsstelheten (även kallat likstelhet) släpper. En tumregel för hur länge kött bör hänga är "40 dygnsgrader", till exempel åtta dygn i fem grader Celsius (8x5=40). Med tanke på detta, hur länge ska vilt hänga? Allt nötkött behöver möras minst en vecka i kyla, men ju längre tid desto mörare blir det. Hållbarheten minskar dock om mörningen sker alltför länge. Mörning betyder att köttets egna enzymer bearbetar musklerna och gör dem mjukare. Styckningsdelar som ryggbiff och entrecôte bör helst möras minst två veckor.

Med hänsyn till detta, kan hundar äta horn?

Storleken på hornen utgår ifrån deras vikt som också avgör dess tuggmotstånd. Tyngre horn mer tuggmotstånd. Hundar har ett naturligt behov av att få tugga och här finns ett naturligt alternativ för att ge hundar utlopp för sitt tuggande. Hornen är hållbara och räcker länge. Hur får man renhorn vita? koka med vätesuperoxid så blir dom rena och fina, koka 30-40 minuter.. Jag skulle inte koka i väteperoxid. Möjligen i ganska svag lösning. Det är ett kraftigt oxidationsmedel.

Därmed, hur gör man rent horn?

Efter kokning, spola av hornet med en högtryckstvätt för bästa resultat. Akta hornen, om man spolar med högtrycken på dem blir de missfärgade. Låt sedan skallen torka i ett dygn.