Hur ser kakaobönan ut?

Beroende på växtförhållanden kan trädet bli upp till tio meter högt, men på plantagerna hålls det nere i lämplig plockhöjd. En egenhet är att blommor och frukter växer direkt på stammen och grövre grenar, en företeelse som kallas kauliflori. Trädets frön, kakaobönorna, sitter i fem rader inuti frukten.

Läs mer

Vilket godis innehåller inte palmolja?

Julgodis utan palmolja

• Cloettas Juleskum utan chokladöverdrag.
• Polkagrisar och kolor från Grenna polkagriskokeri.
• After Eight från Nestlé
• Noblesse.
• Toblerone.
• Chokladtomtar från Friedel.
• Chokladaskar från Valrhona.
• Ren mjölkchoklad från Lindt, Marabou och Fazer.

Vilket godis innehåller palmolja? Chokladbitar med palmolja

Palmolja finns i Mars, Snickers, Twix och Kit-Kat från Mars Sverige. Pigall, Co-Co, Skotte och Japp från Marabou har palmolja, liksom chokladjättens gräddnougat, dukat, daim och apelsinkrokant. Klassiker som Marabou mjölkchoklad, frukt & mandel och schweizernöt är däremot fria från fettet.

Och därefter, vilka produkter innehåller palmolja?

Idag står Indonesien och Malaysia tillsammans för 85 procent av den globala mängden palmolja som produceras. Produktionen har även spridit sig till andra länder. I Asien är Thailand en annan viktig producent. I Afrika växer produktionen bland annat i Nigeria, Liberia, Gabon och Kamerun. Därmed, vad kan man ersätta palmolja med? Rapsoljan kan till exempel ersätta importerad palmolja och rapsmjölet kan ersätta sojaprotein. - Oljan kan ersätta palmolja som ingrediens i bakverk, i margarin och även i annan form av matlagning, säger Kjell Ivarsson till TT. Efter oljepressningen får man ungefär hälften rapsolja och hälften rapsmjöl.

Är det palmolja i Kexchoklad?

Även Cloetta (Ahlgrens bilar, Plopp, Polly, Kexchoklad, med flera) har fattat beslut om att fasa ut palmolja. Majoriteten av deras produkter ska mot slutet av 2017 vara fria från palmolja. Folk frågar också finns det snabbnudlar utan palmolja? Pulversås och snabbnudlar

Pulversåser, pulversoppor, snabbpasta och risotto från märkena Knorr och Blå band innehåller palmolja.

Kan man odla kakao i Sverige?

Maria i Helsingborg

Själv odlar jag både Kakao och Vanilj. Åtminstone Kakaoväxter är väldigt svåra att få tag på i Sverige, men vaniljorkidéer kan man nog komma över lite här o var även om det inte är så vanligt. Båda kräver hög luftfuktighet och jämn hög temperatur, 25 är lagom skulle jag säga. Är kakao miljöpåverkan? Choklad hör till de livsmedel som påverkar klimatet mycket, dels för att man ofta skövlar regnskog för att ge plats för kakaoodlingarna och dels för att det kan bli övergödning och förgiftade marker och vattendrag. Än värre blir det om det även är palmolja i chokladen.

Och en annan fråga, vad finns i kakao?

Kakao innehåller teobromin, ett ämne som verkar aktivt för att vidga luftrören, så att blodet kan syresättas. Likaså innehåller kakaobönan koffein, och båda dessa ämnen bidrar till att vi känner oss pigga och alerta.