Kan man odla ris i Sverige?

Det mesta av det ris som odlas i världen äts emellertid i fattiga länder och svensk riskonsumtion utgör inte någon särskilt stor del varken av världens växhusgasutsläpp eller Sveriges. Det är dock sällan ett problem att byta ut riset, så varför inte göra det så ofta som möjligt?

Läs mer

Dessutom, hur växer riskorn?

Ris odlas normalt som en ettårig växt, men i tropiska områden kan den vara perenn och kan producera gröda för upp till 30 år. Risplantan kan växa upp till 1-1,8 meter ibland mer beroende på sort och markens bördighet. Den har långa, smala blad på mellan 50-100 centimeter som är 2-2,5 centimeter breda. Vilka länder producerar mest ris? Utöver detta produceras 60 procent av allt ris i Mekongdeltat som produceras i hela Vietnam. Längs deltat odlas mer än 1600 olika rissorter. Under 2019 producerades 43,45 miljoner ton ris i Vietnam.

Dessutom, hur kommer ris till sverige?

När du ska importera ris till Sverige behöver du bland annat tänka på tullavgift, importlicens och kategori av ris. Flera myndigheter, bland annat Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Tullverket, ansvarar tillsammans för regelverket kring att importera livsmedel. Därefter, finns det svenskt ris? Havreris från Frebaco Kvarn är ett svenskt, närodlat och klimatsmart alternativ till vitt ris och det vann Livsmedelspriset 2020. Havren växer på Västgötaslätten och odlas inom en radie på högst 10 mil från Fazers kvarn i Lidköping.

Hur växer och skördas ris?

I maj eller början av juni börjar odlingsåret. Då töms fälten på vatten och odlingsjorden plöjs och bearbetas med vattenbufflar eller maskiner. Därefter fylls åkerfälten med en knapp decimeter vatten. Sedan sås riskornen som får gro i en vecka innan fälten återigen torrläggs. Och en annan fråga, hur plockar man ris? Finland har världens största risskogar (därav deras bastuvanor med ris). Precis som när man plockar lingon så ska man vara försiktig när man plockar bären då små djur kan bita dig i fingret. Dessa djur lever vanligtvis av ett djur som strövar runt i de flesta bärskogar, nämligen Skåpråttefingret.

Hur mycket växer ris?

Ris har funnits som föda i minst 10.000 år och är världens viktigaste basvara. Tillhör släktet gräs och omfattar ett 20-tal arter. Det är en ettårig planta som växer i tropiskt klimat och blir cirka 1 meter hög. Vilket land har störst export av ris? Världens största exportör av ris, Indien har andra problem. Där har exporten stoppats på grund av brist på arbetskraft och logistikproblem. Landet är i stort sett stängt så finns det inga arbetare som kan transportera riset till hamnarna.

Med tanke på detta, vart importerar sverige ris ifrån?

Rundkornigt ris importeras främst från Italien, Kina, Spanien och USA.