Hur ser bäret odon ut?

Blomställningen är en klase som har en till tre blommor. Odonet har vita eller rödaktiga blommor i maj–juni. Det vaxbeklädda bäret är mellan åtta och 12 millimeter stort, klotformat eller äggformat och är ofta aningen kantigt. Bäret är gråblått och inuti är det ljust.

Läs mer

Med hänsyn till detta, hur vet man att det är blåbär?

De vilda blåbären är mycket mindre (cirka 0,3–0,6 gram per bär) än de amerikanska och om du skär dem mitt itu är de blå hela vägen igenom och färgar dina tänder blåa. När de är mogna blir de mycket mjuka eftersom skalet är tunt. Smaken är intensiv. Med tanke på detta, kan man äta lingonoxbär? Lingonoxbär, Cotonesaster horizontalis, kan också riktas uppåt trots namnet. Den får bär men de är inte särskilt giftiga, kräkningar kan förekomma om man äter många. Men de smakar å andra sidan inget vidare.

Med hänsyn till detta, vad kan man göra av oxbär?

Pektinrika bär som är goda i sylt, saft, marmelad och gelé. De är lite sträva i smaken och vinner på att plockas efter frost. Rika på vitaminer och nyttiga antocyaniner. Man kan också fråga finns det giftig aronia? Den gröna aroniabusken är en vanlig häckavdelare i svenska trädgårdar och så här års pryds den av stora klasar med blålila bär. Få väljer att äta dem i tron att de kanske är giftiga eller i alla fall oätliga. Men faktum är att det är något av det nyttigaste du kan äta från naturens skafferi just nu.

Är odon nyttiga?

Odon har en hög halt av C-vitamin, 10 gånger mer än i blåbär. Kolhydrathalten är 6,2% i färska odon. Odon innehåller också flavonoider, glykosider, organiska syror och mineralerna mangan, zink, koppar och järn. Bären har ett flertal antioxiderande antocyaniner som orsakar den blå färgen. Man kan också fråga vad är galenbär? Galenbär kan avse: Galenbär – bygdemmål för en låg buske, se Besksöta. Galenbär – bygdemmål för en växt som lätt förväxlas med blåbär, se Odon.

Med detta i åtanke, hur smakar odon?

Jämfört med blåbärens milda söta smak är odon smaklösa och beskrivs ofta ha en vattning smak. Nyutslagna blad är dock sötare i smaken och används med fördel till te. Odons oansenliga smak gör att de, trots att de är tjänliga som föda, sällan plockas annat än av misstag när man råkar få med odon i blåbärshinken. Och därefter, när blommar ormbär? Den vita blomklasen utvecklas sent på våren, i maj-juni.

Hur giftig är järnek?

Den blå järneken är dessutom smidig och lätt att beskära, samtidigt som den når en höjd på max 2,5 meter, vilket gör den till ett utmärkt val för häck. Den växer sig tät och tjock, med taggiga blad och vackra men giftiga bär som är en delikatess hos fåglar.