Hur vet man om kokosnöten är gammal?

Den ska kännas tung när du lyfter den och när du skakar den ska det skvalpa – annars kan den vara för gammal. Nöten ska vara helt fri från sprickor, annars kan den vara sur.

Läs mer

Hur blir kokosnöten brun?

I det vilda, dvs utanför ICA Maxis hylla för exotiska frukter, omges det bruna hårda skalet av ett tjockt trådigt lager. Och allra ytterst finns ett tunt slätt lager, som är grönt eller gult på den unga kokosnöten och brunt på den äldre nöten. Och en annan fråga, vad är kokosgrädde? Kokosgrädde är en helt egen vegetabilisk produkt, fri från animaliskt fett. Eller, egentligen är kokosgrädde en del av kokosmjölken, alltså den variant som säljs bland de asiatiska livsmedlen i matbutikerna.

Folk frågar också får man ha kokos i skolan?

Förbudet gäller i alla lokaler på förskolor och skolor, hela dygnet och alla dagar. Med nötter menas till exempel hasselnöt, valnöt, paranöt, cashew, pecannöt, pistagenöt och makadamianöt. Däremot är muskotnöt, pinjenöt och kokosnöt inga egentliga nötter och omfattas inte av för- budet. Vilka nötter är inte nötter? Är man allergisk mot valnöt är man allergisk mot pekannöt och vice versa. Jordnöten är en baljväxt och inte en nöt. Kokosnöt och muskotnöt tillhör inte gruppen nötter. Man kan vara allergisk mot dem också, men det har ingen känd koppling till allergi mot de övriga nötterna.

Med tanke på detta, kan nötallergi vara luftburen?

Även andra forskare har försökt framkalla allergiska reaktioner från jordnötter via luften, men än så länge har ingen lyckats. Det finns inte heller något beskrivet fall av svår reaktion eller dödsfall till följd av jordnötter via luften. Dessutom, vad består kokos av? Den råvaran blir sedan bland annat kokosfett och kokosflingor. Kokosvattnet består till 95 procent av vatten, resten är näringsämnen och mineraler som vitamin B, C, fosfor, kalcium och zink. Kokosvatten är extra rikt på kalium (12,5 procent) och kallas ibland för ”naturens egen sportdryck”.

Dessutom, varför är det vatten i kokosnötter?

Notera att det är vatten och inte mjölk. Många har nämligen fått om bakfoten att vätskan inuti en kokosnöt är kokosmjölk. Kokosvatten består till 95 procent av vatten, men också mycket mineraler, framförallt kalium vilket är det ämne i kroppen som bidrar till att minska kramper i musklerna vid träning. Är det nyttigt med kokosmjölk? Nyttigt i kokos

Det sägs att kokos kan påskynda förbränning. De medellånga fettsyrorna ger ett bra energitillskott som håller i länge. Den stora andelen mättat fett som kokosolja innehåller är lätt för kroppen att använda som bränsle. Fettet tas inte heller upp och lagras av kroppen lika lätt som andra fetter.

Följaktligen, kan man överleva på kokosnötter?

– Värmen och myggorna var det värsta, säger Emil Carlberg som dessutom blev matförgiftad. De levde på kokosnötter, rötter, växter och regnvatten. Men den psykiska biten var det tuffaste. – Av alla fyra äventyrsresor jag har varit ute på var denna utan tvekan den absolut mest psykiskt och fysiskt krävande.