Hur blir man av med en bäver?

Fångst med slagfälla är den mest effektiva jaktmetoden. På grund av detta har Naturvårdsverket godkänt några typer av slagfällor för jakt efter bäver. Men eftersom det är viktigt att fällorna används på rätt sätt är det endast särskilt utbildade fångstmän som får använda dem.

Läs mer

Med detta i åtanke, vad gör man av björnkött?

Björnkött har en härligt kraftig viltsmak och är det mest exklusiva och ovanliga viltkött vi erbjuder. Steken är en klassisk bit som ofta tillagas bäst på ett enkelt vis i ugn. Dessa stekar kommer uteslutande från innanlåret på björnen, dvs den finaste delan av djuret som används till stek. Kan man äta grävling? ”När grävlingen har legat i marinaden får den väl avrinna. För att dryga ut köttet så mycket som möjligt, brukar jag urbena låren, som går bra att använda till alla förekommande köttfärsrätter. Ryggen kan man använda som stek, bogar och hals till ragu.”

När på dygnet är bävrar aktiva?

I skymningen, medan solen sänker sig bakom trädtopparna paddlar ni ut på bäversafari. Genom ett mycket bäverrikt vildmarksområde färdas ni så ljudlöst som möjligt i kanoter. Det är på kvällen i skydd av trädens skuggor som bävern är som mest aktiv. Försiktigt glider ni under tystnad fram mot bäverhyddorna. Vad innehåller bäverns tänder? Emaljen, som i sig är en komplex struktur med en massa olika nanosträngar som fungerar som armeringsjärn ungefär, har olika skyddsmekanismer. Våra nanosträngar skyddas i huvudsak av magnesium medan bäverns nanosträngar skyddas av järn, något som gör att bäverns tänder blir mycket starkare.

Och därefter, kan bävrar vara farliga?

Inte farliga djur

Bävrar kan bita om de blir stressade eller trängda, men det är inte vanligt enligt Hartman. – Det kan vara så att det fanns en bäverbosättning precis i närheten och då tolkar bävern det som att det kommer en inkräktare. När får man riva bäverdammar? När krävs det tillstånd att förstöra bäverdamm eller boplats? Enligt 29 § jaktförordningen (SFS 1987:905) får Länsstyrelsen ge tillstånd att förstöra bäverns boplats eller dammbyggnad mellan 1 oktober och 30 april. Tillstånd lämnas enbart om det är absolut nödvändigt för att förhindra omfattande skador.

Därefter, var får man jaga bäver?

1) 15.6 – 15.9 i landskapet Lappland, 2) 15.6 – 30.9 i landskapen Norra Österbotten och Kajanaland, 3) 15.6 – 15.10 i landskapen Österbotten, Mellersta Österbotten och Södra Österbotten, Mellersta Finland, Norra Savolax, Södra Savolax och Norra Karelen, 4) 15.6 – 31.10 i övriga Finland. Får man jaga bäver 15 maj? På platser med stor bäveraktivitet och en besvärlig skadebild rekommenderas att den allmänna jakttiden för bäver, 1 oktober-15 maj, istället utnyttjas.

Följaktligen, får man jaga med fällor?

Vid jakt med fällor krävs inte jägarexamen, däremot måste den som jagar ha jaktkort och rätt till jakt på det område där jakten ska bedrivas. För vissa fångstredskap, som ripsnara, fotsnara för rödräv och slagfälla för bäver krävs särskild utbildning.