Reglerna säger inte att de inte kan stava stavar med somatiska komponenter, så de kan.
Jag kan inte hitta ett direkt citat som specifikt säger detta, men det finns några andra exempel på (medfödda) spellcasters som kan kasta stavar med somatiska komponenter när de inte har "händer".
För det första är Faerie Dragon , MM, s.133:
Innate Spellcasting. [...] It can innately cast a number of spells, requiring no material components. As the dragon ages and changes color, it gains additional spells as shown below.
Red, 1/day each: dancing lights...
För det andra finns Ki-Rin från sidan 163 av Volos Guide :
The ki-rin can innately cast the following spells, requiring no material components:
At will: gaseous form...
Och det tredje exemplet är Morkoth som, men inte en medfödd spellcaster, är en tentacled spellcaster, Volos Guide , s.177:
The morkoth has the following wizard spells prepared:
Cantrips (at will): acid splash...
Det finns förmodligen gott om andra exempel men från ovanstående exempel verkar idén vara att även om PC kräver "fri användning av minst en hand för att utföra dessa gester ", monster är inte bundna så strikt till denna regel. De kan kräva fri användning av minst en appendage , men de kräver inte vad vi människor kan kalla en hand .
Det bör också noteras att drakar som medfödda stavningsgivare är en variant regel. Drakar är inte listade med en specifik uppsättning stavar eftersom de som standard inte kan stava stavar och jag antar att skapa en lista med specifika stavar för varje drake skulle ta upp för mycket fastigheter för denna variantregel. Bottom line är dock att drakar inte är begränsade till de få stavarna med endast verbala och / eller materialkomponenter eftersom det inte anges att de är.