Vad är meningen med en separat serviceavgift i restauranger? [stängd]

4

När jag har reser nyligen (Europa och Afrika mestadels), lägger många restauranger till en servicegebyr till räkningen, någonstans mellan 5 och 10%. Så om priset är citerat på 500 Rupees, slutar jag betala, säg 575, där de lägger till 25 för skatter och 50 för service.

Varför är serviceavgiften inte inkluderad i priset? Till skillnad från skatten är det vanligtvis inte framlagt i menyn. Det verkar som ett tvingat -tips men principen om ett tips är att kunden bestämmer hur bra eller inte tjänsten var och ger därför.

På Seychellerna lägger oftast en maskin bara en fast procent på den tryckta fakturan. I Brasilien förra månaden tillsattes det manuellt över det totala trycket på maskinen.

Tilläggas dessa avgifter endast för turister? Betalar lokalbefolkningen dem också? Kan de ifrågasättas om tjänsten inte var tillfredsställande?

    
uppsättning Itai 30.03.2017 22:00

1 svar

3

Från ett restaurangperspektiv är det användbart av ett antal skäl:

  • som JonathanReez påpekade, låter menypriserna vara lägre om de anges före skatt och serviceavgift.
  • Om du anger en fast serviceavgift kan restaurangen veta vad de ska samla in. Detta är särskilt användbart om de vanligtvis blir mindre än det (kanske för att de levererar dålig service)
  • Många kunder kommer inte att bestrida servicegebyret (även i de länder där de lagligen kan) eftersom de inte läser lilla trycket eller vill utmana den "standard" betalningen.
svaret ges 31.03.2017 13:18