Ja, Scrying ska fungera perfekt på zombie. För att vara specifik, säger Scrying att:
You can see and hear a particular creature you choose that is on the same plane of existence as you.
Odödliga är fortfarande varelser; Det finns många exempel på detta, men låt oss gå till definitionen av Undead-typen:
Undead are once-living creatures [...]
Så en zombie är verkligen ett giltigt mål för en Scrying stavning. Om Scrying krävde ett humanoid mål skulle det inte fungera, men allt som behövs är en varelse.
När det gäller att använda blodflaskan för att stärka anslutningen, bör detta fungera bra också. Det kommer under:
Body part, lock of hair, bit of nail, or the like
Alla de givna exemplen är saker som en gång var en del av varelsens kropp och blodet är inte annorlunda. Det faktum att varelsen är död förändrar inte det faktum att blodet en gång var en del av sin kropp. Om en människa blev skallig, skulle ett hårlås fortfarande fungera.
Om du inte vill scryed på, måste du "döda" zombieen - ett lik är inte en varelse om den inte går runt.