Här är receptet på kaffesirap Ingredienser för 1 kopp kaffesirap
2 koppar socker 1 kopp starkt kaffe Vägbeskrivning
Blanda socker med kaffet Koka upp blandningen till koncentrering av tjock sirap
För att placera 1-2 teskedar i en kopp varmt vatten och rör om det i några minuter.
Min fråga är att sockersubstitut skulle fungera med detta recept som skrivet?
Så, enligt en webbplats som heter En rad ovanför kan du kan göra en enkel sirap (eller "rik enkel" tydligen) med konstgjord sötningsmedel, men du kommer inte få samma slutresultat. De testade 3 sötningsmedel som de hittade, och skulle rekommendera sweet'n'low över splenda eller lika sötningsmedel. Smaken och eftersmaken kommer att vara annorlunda, och det kommer att bero på sötningsmedlet.
Som sagt skulle jag inte förvänta mig att en konstgjord sötningsmedelsbaserad sirap skulle tjockna som socker skulle. Du behöver bara koka det under en viss tid och se till att den inte kokar eller brinner. Tala om att bränna - Om det är ett alternativ, skulle jag rekommendera att få en burk med omedelbar kaffe och blanda det med den färdiga sirapen istället för att göra det med egentligen bryggt kaffe. Kokande bryggt kaffe kan ge dig en bitter, bränd smak.
Min andra stora oro skulle bara vara hållbarhetstid. Socker fungerar faktiskt som ett konserveringsmedel i tillräckligt höga koncentrationer. (Har du någonsin oavsiktligt ätit år gammalt hårt godis utan illamående? Tack socker, lol.) Omkring ser jag ingen information om hur länge en enkel sirap gjord med konstgjord sötningsmedel skulle vara kvar. Även om du använder det varje dag, skulle du gå igenom det ganska snabbt ...
Läs andra frågor om taggar coffee syrup recipe-writing Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna