Rena havre är glutenfria. Om du inte kan tolerera gluten alls, måste du vara säker på att dina havre inte "bearbetas i en anläggning som också behandlar vete, råg eller korn", vilket kan förorena havre med gluten. De stora varumärkena i USA som garanterar glutenfri är Bobs Red Mill och Trader Joe's.
Kontrollera etiketten om du är känslig för gluten!
Quaker specifikt gör inte ett glutenfritt krav på sina havre:
The oats we buy are handled and transported in bulk by our suppliers. Cross contact can occur if the oats are grown in fields or transported in vehicles that once contained other grains. Since the kernels of the other grains are similar in size, shape and color to the oat kernel, it is almost impossible to separate them.
Although wheat, rye and barley are not part of the ingredients in Quaker Steel Cut, Quaker Old Fashioned, Quaker Quick Oats, Corn Bran Crunch, Grits and Cornmeal there is the possibility that they could contain trace amounts of these grains. For these reasons, we've never claimed these products are gluten free.
EDIT: Jag såg en kommersiell annonsering att Quaker nu gör ett glutenfritt krav på sina havre (även om de ännu inte har uppdaterat sin hemsida). Så kolla etiketten om du inte behöver gluten i dina havre.