"Old Wild West" hemlig sås
Jag vet inte om franchisen "Old Wild West" ens existerar utanför Italien, men jag ger det ändå ett skott. På dessa restauranger serverar de denna sås ,
Vilkafärgersomhelstliknarenaven cocktailsås . I såsen finns det något fast som jag tror är små bitar chili peppar. Den har en neutral lukt och smakar krämig, lite kryddig. Det är mycket bra att äta med korv eller rostat kött.
Jag har frågat servitörerna att berätta receptet, men de skulle inte. En gång berättade en vän av mig att det var en blandning av mayo, ketchup, chili peppers och worchester sås. Jag försökte flera gånger att blanda dem med verious procentandelar av komponenterna och ingenting jag kunde komma med smakade något sådant.
Kan du hjälpa mig att förstå receptet?
1 svar
Jag har aldrig varit i Old Wild West men det ser väldigt ut som "steksaus" eller "hemlig sås" som vi använder dem här i USA. När man tittar på Old Wild Wests webbplats verkar det vara inriktat på att erbjuda traditionell amerikansk stil hamburgare, pommes frites, biffar, revben etc. så införandet av amerikansk stil frysås skulle vara meningsfullt. Här är en länk till en typisk version som skulle användas här: länk
Läs andra frågor om taggar sauce food-identification Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna