Grassy te och varumärken

För en tid sedan när jag reser, hade jag något märke av ett lokalt flaskat grönt te med persika. Det var inte alltför söt, var mild men bra - verkade en bra blandning av te och sommar persikor och var mycket uppfriskande. Sedan hade jag en kopp varm grönt te medan du äter någon annanstans. Jag lade till en sqeeze av Mio Citron eftersom jag inte ville lägga till socker (men ville ha lite sött). Det var bra, lite starkare, med en antydan på "gröna fräscha", men då väntade jag att det var vegetalt eftersom grönt te inte gjordes och det fanns inte någon persika som i första försöket. Jag bestämde mig för att lägga till grönt te till mina tealternativ. Vi har inte en teaffär, ville hålla fast vid beställning online, varför livsmedelsbutiken var mitt enda alternativ. De hade Matcha pulveret men någon nämnde att det kan vara starkt (för en nybörjare) & kan bli smaklös / gammal från långsammare omsättning i dagligvaran på grund av att vara dyrare. Av hälsoskäl tänkte jag att jag så småningom skulle gå till mer koncentrerade Matcha och Sencha-pulver, men jag trodde att jag skulle vänta på en dedikerad tehandlare för att hjälpa mig med ett val. Det fanns inget i mitt vanliga temärke, Twining och inga lösa teer, så jag valde den dyrare av vad som erbjöds - "Steep" av Bigelow i enskilda väskor. Jag följde anvisningarna: Koka vatten, häll över te, branta 4 minuter. Från det ögonblick jag köpte koppen till mina läppar var allt jag kunde tänka, lukta, smaken var sommargräsklipp. Jag har haft "grön" innan men för mig hade det absolut ingen te smak - mild, stark eller på annat sätt, och smakade verkligen inte som vad jag hade tidigare. Det var precis som jag klippte bakgården och släppte den i en kopp med varmt vatten. Jag försökte det vid olika branta tider och tempor, tillsatte honung, och till och med öppnade påsen och använde mindre. Ingenting hjälpte.

Så, en lång väg att komma till min fråga - kan någon rekommendera ett varumärke som de själva dricker som inte kommer att ha denna fruktansvärda gårdsgräs smak? Oroa dig inte om den är lös eller påsad. Eller är det bara omöjligt - att de två andra (försökte under resan) inte var riktigt grönt te, eller kanske de var super utspädda. Eller är det möjligt att Bigelow "Steep" är en högre kvalitet, eller starkare / fräschare än de andra två och jag har en riktig smak av grönt te och tycker bara inte om det. Jag drack varje kopp jag gjorde, men det måste finnas något bättre för att få de fördelar jag letar efter, utan att känna att jag bara åt bakgården. Eventuell hjälp eller förslag skulle vara mest uppskattade men snälla bara vad du dricker själv eller använd i din närmaste familj. Tack.

PS: Jag är helt ny här så jag vet inte var denna fråga kommer att landa, men i en annan fråga sa någon att grönt te var en kram och på 6 månader skulle det vara något annat. Någon svarade att de "trodde att något gjort i 300-400 år verkligen skulle kunna kallas en kram" - Älskade det här kom tillbaka, kunde inte tro att någon skulle säga något så här. Det förvånar mig alltid att vi amerikaner tror att allt vi gör är ny och fräsch men faktiskt är vi många gånger bakom alla andra. Jag ser exempel varje dag - det är nästan roligt. Kanske glömmer vi bara vår världshistoria. Men om någon vill veta hur långt tillbaka "Green Tea Fad" har funnits, försök åtminstone: Kina (Löst blad grönt te har varit den mest populära teformen i Kina sedan Southern Song Dynasty 1127-1279; Korea (introduktion av kinesisk tekultur och systematisk plantering och teodling av buddhistiska munkar så tidigt som 4: e århundradet); Japan (första frön introducerades så långt tillbaka som 9: e århundradet av buddhiska munkar).