Cooking pasta i mikrovågsugnen

Navigera dina svar
11

Jag har en mikrovågsugn "kruk" som jag använder för ångande grönsaker. Anvisningarna säger att det också kan användas för att laga pasta, vilket verkar sakrilege för mig.
Vet någon om resultatet skulle vara en bra al dente pasta om den lagades i mikrovågsugnen? Jag skulle hata att slösa en sats av min hemlagade pasta bara för att prova den.

    
uppsättning kiamlaluno 27.07.2010 00:02

5 svar

10

Du vet, jag är rätt där med dig på den helgedomsdelen, men nuförtiden har jag mikrovågsugnspasta hela tiden. Du måste använda en icke-stärkelseformad pasta för att detta ska fungera. Jag använder vanlig butiksköp Barilla Plus eftersom jag älskar det ändå. För färsk pasta kunde du prova ett litet experiment; Jag har aldrig försökt med nybakad pasta.

Det tar mindre tid än att koka på spisen för mig eftersom jag gör det här:

  • Fyll på vattenkokaren med vatten och sätt på den.
  • Jag använder en 1/2 gallon Pyrex mätkål som min "pott", och jag lägger en tum eller så vatten i det och popar det i mikrovågsugnen i fyra minuter för att värma upp det.
  • När vattnet kokar i vattenkokaren och ugnsutlösaren går ut, tar jag ut Pyrexbehållaren, lägger pastaen och lite olja och lite salt (eventuellt lite vinäger) och häll sedan i kokande vatten för att täcka av en tum eller så.
  • Dumpling-like pasta (rotini eller penne) tar ca 8:30 att laga mat på högt (jag har en
    • svaret ges 27.07.2010 00:20
    9

    Allt pasta behöver laga mat är varmt vatten, det behöver inte ens vara rikligt varmt vatten på det. Kenji över på allvar äter matlaboratoriet gjorde bara en artikel om det. (länk länk ) Eftersom din mircowave är mycket bra på värmevatten bör det inte vara en sträck för att laga pasta i den. Jag skulle vilja säga att jag skulle försöka det några gånger med lite billig butik köpt först eftersom alla mircowaves varierar i form av wattage och jämnhet så att den tid det tar för att få vattnet korrekt kommer att variera kraftigt till varandra.

    Du kommer också att se till att det inte finns några nudlar upptäckta, eftersom mikrovågsugnen kommer att göra dem knasiga omedelbart. Du måste också röra ett par gånger under kokets gång för att se till att du inte får klumpar.

    Hembakat pasta i synnerhet behöver mycket varmt vatten för att börja så du måste ta upp vattnet upp till temp innan du lägger till pastaen.

        
    svaret ges 27.07.2010 00:23
    5

    Jag kan inte prata för din pott speciellt, men jag mikrovågsugnspasta hela tiden. Min anledning - jag är bara en person och det är enkelt. Jag har inte något som helst - bara en plast Glade (eller liknande) matförvaringsbehållare. Även om jag behåller mening att hämta en av de stora glaspyrexmåttkopparna att använda som min nya skål. Det skulle förkorta min matlagningstid utan tvekan.

    Hur som helst gör det här: Sätt in önskad mängd, torka en liten bit olja över den torra pastaen, swish den runt lite, jag använder varmt kranvatten, 50% ström, 12-14min (beroende på på pastaformen), dränera, klä, äta.

    Varför så länge? 50% ström. Jag är säker på att om jag ville göra en snabbare metod kunde jag. Men poängen är - det är enkelt. För många gånger på högre kraft kokades det över och jag slutade med den klibbiga pastaglimma roten i min mikrovågsugn och ner på min behållares sidor < - = inte enkelt. Mindre kraft + längre tid = mindre sannolikt att överkok eller koka över.

        
    svaret ges 14.12.2011 21:21
    2

    Jag mikrovågspasta ofta. Jag lagar ibland det på avfrostningsinställningar i 10 minuter, oftast vid vanliga inställningar i mellan 3 och 5 minuter för en kopp makaron, säger. Tricket ska inte använda för mycket vatten; Du kan alltid kolla efter några minuter och tillsätt mer flytande om pastaen verkar för torr. Jag använder en 2 kvarts pyrex eller keramisk skål och täcker tätt med plastfolie.

    Varför koka tio koppar vatten om du bara behöver en? Varför krossa en jättepottkaka till diskbänken för att kasta bort 9 koppar vatten när allt du behöver göra är att byta pasta runt i en kopp?

    Jag lagar ofta de andra ingredienserna tillsammans med pastaen, jag ska blanda det på min tallrik ändå.

    Jag lagar även ris i micky, men det är inte mycket tid sparat.

        
    svaret ges 20.04.2015 16:46
    0

    De gör en mikrovågsugnspasta, kallad Fasta Pasta, och den lagar pasta till perfektion. Jag älskar min!

        
    svaret ges 13.12.2016 22:09

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Does den nya Star Trek-tidslinjen också ha ett nytt spegelunivers? Short berättelse om främmande kattdjur som dödar mellanslag, läcker vitala ämnen från deras kroppar?