Jag är från Polen och har hört talas om någon mormor från ett landsbygdsområde som dricker kaffe på det här sättet. Så det kan inte vara bara etiopiskt sätt att betjäna den drycken.
För en del år sedan föreslog en vän från Etiopien att jag försökte smör i min kaffe. Han sa att det minskar bitterheten.
Det gjorde och är nu mitt favorit sätt att dricka det.
Min fråga är, är detta verkligen etiopiskt eller använder andra kulturer smör i kaffe?
Nyligen har hälsoområdet CrossFit etc upptäckt fördelarna med smörgad kaffe. De brukar använda kokosolja, men det är en liknande sak. Bara google "kokosnötolja i kaffepaleo" & du hittar massor av info, några bra, några ??? ; -)
Jag är från Polen och har hört talas om någon mormor från ett landsbygdsområde som dricker kaffe på det här sättet. Så det kan inte vara bara etiopiskt sätt att betjäna den drycken.
Läs andra frågor om taggar butter coffee Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna