How att minska uppvärmning av kallvattenrör i takutrymmet?

På en varm dag kommer vår köksbalk, om den inte har körts en stund, att producera vatten vid en temperatur upp till cirka 50-55 grader C kort efter att den är påslagen. Vi har inte uppmätt den exakta temperaturen, men det är för varmt för att hålla våra händer i den.

Vårt hus är bara några månader gammalt, så vi hade rörmokaren kontrollera orsaken (om varmvattenrören var för nära eller liknande) men värmen verkar bara vara från den omgivande värmen i takytan, som vattenledningarna går igenom. Jag tror att rörmokaren sedan har lagt sig lite runt röret, men det har inte hindrat problemet.

Att lägga till extra isolering runt röret kommer självklart att minska problemets svårighetsgrad. Vad är den bästa typen av isolering att använda, och finns det några tekniker som jag kan ansöka för att få det bästa resultatet? Finns det något annat (inom en rimlig budget) som vi kan göra?