Jag använde min mammasockerkaka recept som vår familj och jag har använt i åratal. Av någon anledning var degen riktig torr och smula. Jag tog det ut och bildade det och det var riktigt svårt. Det kräver minst 3 timmars kylning. Nåväl är det ännu svårare. Det är vanligtvis på stickier sidan. Finns det ett sätt att spara det?
Mått du med koppar eller på annat sätt i volym, i motsats till vikt? Jag skulle satsa på att det här är problemet, för mycket mjöl jämfört med resten av ingredienserna. Har du gjort dessa cookies tillräckligt ofta så att du kan känna när de har rätt? Du kan fortfarande spara dem genom att lägga till allt annat lite i taget och känna till rätt textur. Känn, se inte och låt fingrarna berätta svaren. Ta din tid och lyssna på dina fingrar. Det låter cliche, men jag tycker att det är ditt bästa skott.
Läs andra frågor om taggar water oil Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna