tl; dr: Det var faktiskt en kombination av båda. Innan Kris på oändliga jordar fanns det två Superman-tecken. Därefter har man dött och den andra historien omskrivits. Man of Steel berättar den nya historien som den var efter krisen.
Storleksanpassningen Kris på oändliga jordar var en oerhört komplicerad röra, avsedd att städa upp den ännu större röra som hade gjorts av DC: s kontinuitet vid den tiden. Under årtiondena hade Superman backstory och krafter ständigt förändrats och utvecklats (han kunde ursprungligen inte flyga, han var ursprungligen den enda kryptiska men senare hittade Supergirl etc.).Vid kris händelsen fanns det redan två Superman-tecken i DC-historia. Den första var "Kal-L" från Guldåldern, den ursprungliga Superman från 1938. Den andra var "Kal-El" från Silver Age, som introducerades som Superboy 1945. När Superboy backstory stred mot Kal-Ls backstory, DC introducerade begreppet "multiverse" för att förklara dessa olika versioner av karaktärerna - unga Kal-El (från "Earth-One") även möter unga Kal-L (från "Earth-Two ") vid en punkt och tränar honom.
Utöver det hade de flesta av de andra DC-tecknen uppstått i liknande problem, med två (eller flera) versioner av samma tecken som förekommer i olika versioner av jorden, som ibland passerar över för att interagera med varandra. Det blev för förvirrande för någon att följa, och om du försökte läsa flera serier med samma tecken var det en stor huvudvärk. Så DC kom upp med krisen.
Under krisen började en supermäktig mångdimensionell vara att sätta igång med multiversen. Alla hjältarna från Earth-One och Earth-Two kom tillsammans för att bekämpa honom. Till slut offrade den äldre jordens två superman sitt liv, och Kal-El från Earth-One var kvar i livet. Alla de olika jordarna slogs samman i ett enda universum, och allas backstories har skrivits om till nya versioner av karaktären.
Man of Steel lägger ut den nya, reviderade, post-krisversionen av Supermans ursprung.