TL: DR - Även om syra smälter, kan det inte öppna en låst dörr
Även om det inte är ett direkt svar på frågan, slår det mig att i denna situation om syran kan smälta metall eller inte är irrelevant.
Tänk på termen "smält". Syra smälter inte riktigt saker: det korroderar / löser upp dem från ytan nedåt, med syraförlusten som den går, eftersom den reagerar med substratet för att bilda en inert produkt. Kraftfull syra är ett effektivt vapen eftersom huden är tunn och är väsentlig för kroppen. Att upplösa ytan av det ner till köttet är agoniserande och försvagande.
Tänk nu på att använda samma logik på metallpansar. Det är tjockare än huden, så det tar längre tid att lösa upp. Det har också en större chans att göra hela volymen syra inert innan den äter igenom till andra sidan.
Använd nu samma logik igen till ett lås. Den synliga delen av ett medeltida nivålås på en dörr är en bit bit metall. Att faktiskt skada den inre mekanismen du har att äta genom det yttre höljet. Det är troligt att det krävs mycket syra.
Att försöka lösa ett lås från utsidan av en dörr är inte en lätt uppgift, även om du har tillräckligt med syra. Om du applicerar den på det synliga låset och det korroderar genom den yttre plattan, är allt du sannolikt kommer att skada den interna mekanismen så mycket att du aldrig öppnar dörren, även med en nyckel. För att öppna dörren måste du korrodera själva bulten, som om du funderar på det, har nästan ingen yta tillgänglig i en låst dörr.
Kort sagt, du verkar ha många alternativ för att motverka denna typ av beteende om du vill göra det, oavsett om du och dina spelare är överens om att andningsvapnet kan korrodera metall. Första gången spelarna befinner sig fast eftersom de inte kan öppna en låst dörr, försökte de att korrodera, även när de har nyckeln kommer troligen också att vara den sista.