How gör en mjukare soltorkade tomater?

8

Vissa förpackningar av soltorkade tomater kommer lite för svåra att tugga. Hur mjukar jag dem för användning i en sallad? Ska jag kasta dem?

    
uppsättning papin 30.09.2010 04:59

2 svar

10

I allmänhet suger du dem i en liten mängd mycket varmt vatten i ca 10 minuter eller tills de är så mjuka som du vill ha dem. Den smakrika vätskan som kommer ut ur den processen kan användas i salladsdressingar, soppor, såser etc. (En snabb sätt att göra detta är att kasta dem i en mikrovågsugnskål med vatten för att täcka och mikrovågsugn i 3 minuter och sedan tillåta att stå.)

    
svaret ges 30.09.2010 05:16
3

Ångverk.

    
svaret ges 30.09.2010 05:04