Ja, RAW, elementals kan knackas benägna.
Att vara Tripped och falla ner är olika, så immunitet mot Trip betyder inte att det inte finns något sätt att göra dem benägna.
Det finns inget annat i iselementet som tyder på att de är immun för att vara benägna, och andra elementaler (jag kallar Vatten och Eld) har inte ens Trip-immunitet. Det verkar som om Ice elementals är Medusa-liknande i form, och deras "snake" svans tillåter dem att undvika att bli uttråkad.
Var inte förvånad om din GM berättar att de inte är benägna, eftersom elementalerna är avbildade som varelser av bara deras element, utan sensoriska organ och inget behov av att vara "upprätt".