min bröstfrysare går ut.

0

Termometern säger 30 grader och har i ungefär en vecka. Majsen på den nedre hyllan såg hemskt ut och lutades. Det mesta av köttet tinas men ser bra ut, vilket jag planerar att laga och återfetta. Gröna chili, några töms delvis tötade några helt tinade. Ska vi återfria? Är de okej att äta? Färgen är bra på dem.

    
uppsättning Betty Chadwick 30.12.2013 23:35

1 svar

2

Deroberts slutsatsen att din frys är helt trasig är nästan säkert korrekt. 30 F skulle vara ungefär den temperatur du förväntar dig inuti när den frusna maten tina.

Så i en viss tid har vad du verkligen haft ett kylskåp, inte en frys.

Frågan är att för varje enskild mat i frysen skulle det fortfarande vara säkert om det hålls vid kylskåpstemperaturen under en hel vecka.

Du kan få bra uppskattningar för många livsmedel från dessa webbplatser:

Jag skulle kasta bort livsmedel som är bortom deras goda liv, eller livsmedel som inte skulle vara välsmakande när de frystes, tinas och sedan frysas.

I det specifika fallet med den gröna chilen (jag gissar hela), säger Still Tasty om ungefär en vecka , så du är på gränsen. Du bör använda eller frysa dem ganska snabbt. Å andra sidan har de redan satt i en vecka och drabbats av nedbrytningen från en frysningscykel. Eftersom chilis inte är normalt fruktansvärt dyrt, kan det inte vara värt att hålla dem.

    
svaret ges 31.12.2013 15:27