Det är intressant fråga. Och jag skulle säga att han visste om dödsslöja av följande skäl:
"It's been there as long as the Ministry itself."
Det här är vad J. K. Rowling säger om slöjan, så det verkar som om det inte är något som kan vara täckt om det var där länge.
Den andra orsaken är lite mer borttagna. På slödes wikisida sägs att slöja har haft några framträdanden i Wizarding folklore, inklusive Tales of Beedle the Bard (De tre brödernas talar). Nu, titta på min kopia av bok, det enda slöjan jag såg nämnde var:
Meanwhile, the second brother journeyed to his own home, where he lived alone. Here he took out the stone that had the power to recall the dead, and turned it thrice in his hand. To his amazement and his delight, the figure of the girl he had once hoped to marry before her untimely death appeared at once before him. Yet she was silent and cold, separated from him as though by a veil. Though she had returned to the mortal world, she did not truly belong there and suffered.
Det nämns inte med fullständigt namn, men som det var är väl känt att det ingår i en barnbok, (och det sätts som referens och utseende) skulle jag säga att alla visste om det; eller åtminstone alla som växte upp i trolldomslivet och hörde dessa historier.
Som det nämndes i ibids kommentar ovan, verkar "Lupin och Dumbledore båda" veta och det bevisar min teori.