Jag försöker mitt bästa att vara kemisk fri. Vi använder ättika för att bevara tomatsåsar och pizza såser för några dagar / veckor. Hur bevarar vi andra såser? Jag försökte morotsås, pumpasås och andra sorter. Med ättika smakar det inte bra. Även om de förvaras i kylskåp, blir de inte långa. Så vad kan jag använda för att förlänga hållbarheten utan att lägga till några kemikalier?
Du kanske vill titta på konservera dina såser hemma. Du kan också frysa såserna i portionsmängder och bara tina det du ska använda den dagen. Detta skulle förlänga hållbarheten, men de skulle fortfarande gå dåliga så fort när de öppnas / tinas.
Tyvärr finns det en anledning att använda "kemikalier" för att bevara mat för längre hållbarhetstid. De "naturliga" alternativen är helt enkelt inte särskilt bra. Om du vill ha en "kemisk fri" livsstil är en av nackdelarna att din mat inte kommer att vara så länge.
Läs andra frågor om taggar sauce food-preservation Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna