Cleaning burr kaffekvarn

5

Jag har en medelstora, genombrottskruven espresso kaffekvarn (en Solis Maestro Plus). Jag har inte städat det sedan jag först köpte det, och jag tyckte att det var dags. Både plastbönertrakten och grunderlådan var belagda i extremt envisa kakade kaffeoljor och grunder. Så några frågor:

  • Det var mycket svårt att få kakad kaffeolja av plastdelarna, vilket krävde flera sugningar i varmvatten och citrusbaserad matlagning. Var det ett enklare sätt att göra detta?

  • Hur rengör jag gräven själva nu? Jag kan inte ta bort dem från maskinen. Förmodligen kan jag inte använda vatten, och jag kan verkligen inte blötlägga dem.

  • Tack för alla råd!

        
    uppsättning FuzzyChef 13.08.2012 08:18

    2 svar

    11

    Jag använder Minute-Rice för att rengöra gruvan (något omedelbart ris kommer att göra - det är delvis kokt, så det är mjukare än rått ris och förbättrar jobbet). Jag kör bara ett gäng ris tills det kommer ut rent, kör sedan några gamla bönor innan du använder det för kaffe.

    Här är en Youtube-video på den. Jag är säker på att det finns massor mer. Kolla in CoffeeGeek eller Hem-Barista forum för mer information än du någonsin velat ha.

        
    svaret ges 13.08.2012 15:07
    -1

    Jag skulle föreslå en blötläggning i ren vinäger för att försöka få caked på kaffe från de avtagbara delarna. Du kan också försöka köra en ättika cykel genom där du normalt använder vatten. Detta kommer naturligtvis att kräva flera sköljningslösningar innan du använder maskinen igen. En annan lösning som du kan använda är scalex. Det är mycket stark syra och äter genom flera smutsens synder. Du kan köpa den från hårdvaruaffärer.

        
    svaret ges 13.08.2012 10:44