Jag tycker att det är lättare att bara gnugga smörstickan på en hetpanna för att smörja pannan istället för att klippa av en bit och lägga in den.
Men detta skulle värma upp lite av smöret på pinnen. Skulle detta ha några negativa effekter?
Det beror på hur snabbt du använder smöret, hur noggrant pannan städades och hur länge pannan lagrades mellan användningar / tvättar och hur rena händerna var när du gnidde smöret i pannan. Ju mer föroreningar du introducerar smöret och ju längre du lagrar det, ju mer sannolikt kommer smöret att förstöra.
Kyld smör är bra i ungefär en månad efter försäljningsdatum. I allmänhet förlorar smör som har hanterats hälften av dess hållbarhet eller mer (generellt sett underkastas mögelbesvär).
Om dina händer och pannan är rena är risken kraftigt reducerad. Trots detta finner jag att hanterat smörs hållbarhet är mycket lägre än förseglat smör (1-2 veckor mot 3-4).
Läs andra frågor om taggar food-safety Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna