Den första delen av din fråga svaras oftast här (vilket är ett svar på en liknande men inte duplikatfråga). Var och en är olika, äkta platser, senare upprätthålls som turistattraktioner; Men som din fråga tyder på, har de förmodligen varit något terraformade.
Jag har inte texten i böckerna tillgängliga för mig (jag lyssnade på dem på ljud), men som jag kommer ihåg var övervakningen mestadels från luften. Jag kommer inte ihåg att böckerna går in i en hel del detaljer. Jag vet att när Katniss ser efter Peeta i skogen, efter att hans ben skadats, gömde de sig i en grotta för att komma undan från kameran.