Kokade kycklingbröst, termometer fungerade inte korrekt, så jag trodde att de var färdiga. Tog ut, låt sitta några minuter, skär upp för att upptäcka att det mesta av köttet var lite rosa. Jag klippte upp det och frös det i små satser att använda under nästa vecka eller två. Jag hade andra tankar om frysning i första hand men kunde inte hitta några svar. Kan du hjälpa?
Det är helt bra! Det enda jag skulle oroa mig över är när du kokar dem igen. Låt dem komma ner till rumstemperatur innan du slänger dem på värmen, annars får du överkokta / brända kanter och ett knappt kokt centrum. Jag skulle bara vara försiktig om att hålla dem i frysen i över två veckor, inte för hälsa och säkerhet, men bara för smak och kulinariska standarder.
För när du tar ut dem för din måltid nöje!
Läs andra frågor om taggar freezing Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna