Få operaarior är lika kända och beundrade som Nessun dorma, ”Ingen skall sova”, som Giacomo Puccini skrev till tredje akten av sin sista opera, Turandot, som var ofullbordad vid kompositörens död 1924. Läs mer

Även om vinet börjar bli gammalt och doftar ättika, så går det ändå utmärkt att brässera med vinet. Konstiga lukter och smaker kokar på något sätt bort när man brässerar. Oroa dig inte så mycket för att tanniner eller smaken av ekfat ska påverka maten. Maten tar åt sig ytterst lite av detta. Läs mer

I våra braskaminer sitter en typ av "gula stenplattor" monterade på sidorna och i toppen av brännkammaren. Plattorna är av typen vermiculite och de isolerar kaminen och ser till att den kan hålla värmen. Plattorna går oftast enkelt att byta själv och du kan köpa nya hos din återförsäljare. Läs mer

Jästceller består av vatten, protein, kolhydrater, fett, mineralämnen och B-vitaminer och är helt fritt från gluten. Det mesta av proteinet utgörs av enzymer, som är avgörande vid jäsning av bröd. Jästcellerna i KronJäst är av stammen Saccharomyces cerevisiae. Läs mer

På Skansen den 20 augusti sjunger han sin sista konsert. Tidigt på morgonen den 9 september dör Jussi Björling i sömnen av en hjärtattack i sitt sommarhem på Siarö. Hans sista studioinspelning blev Verdis Requiem i juni 1960. Läs mer

Aida och Radamès älskar varandra i smyg. Den egyptiska prinsessan Amneris är i sin tur förälskad i Radamès och försöker på olika sätt ta reda på hans känslor. Läs mer

Hoisinsås: variant av ostronsås, mild och tillsatt risvinäger, socker salt. Kryddas ex med vitlök chili. Läs mer

Den traditionella indelningen i röstläge är från hög till låg: sopran, alt, tenor, baryton och bas. Ibland, framförallt i operamusik, talar man också om mellanlägen: mezzosopran (mellan alt och sopran), tenorbaryton och basbaryton. Röstlägen är egentligen inte förknippade med sångarens kön. Läs mer

I Verdis Rigoletto blir den unga Gilda knivstucken och nedstoppad i en säck, alltmedan den obotligt sjuka sömmerskan Mimì i såväl Puccinis som Leoncavallos La bohème segnar ned och dör i slutscenen. Alla dessa ledande sopraner som dör på scenen har i hundratals år varit ett naturligt inslag i den klassiska operan. Läs mer

Typer av kortlekar

Det finns flera olika kortlekar som används till spel. Den totalt dominerande i Sverige (och många andra länder) är den fransk-engelska kortleken. Några andra kortlekar är tarotkortlek, killekortlek, spansk kortlek, tysk kortlek, italiensk kortlek och schweizisk kortlek. Läs mer