Ett tips på glaset till Dick Stevens, ägare till Elevator Brewery & Draft Haus i Columbus, Ohio, som tillkännagav återkallelsen av ett antal reklam-t-shirtar med en fyndighet ofta - men felaktigt - tillskrivs grundaren Benjamin Franklin.
Det rapporterades enligt följande av Aria Munro från eNewsChannels.com den 15 september 2008:
Webbplatser med öltema, bryggeriorganisationer och till och med "ölförfattare" citerar Franklin och hans påstådda kärlek till öl - "Öl är ett bevis på att Gud älskar oss och vill att vi ska vara lyckliga."Men efter att nyligen ha hört en föreläsning av Chicago-baserad brygghistoriker, Bob Skilnik, som på ett övertygande sätt hävdar att Franklin skrev om regn, dess näring av druvor och i slutändan omvandlingen till vin, bestämde Stevens sig att göra sin del för att korrigera denna historiska felaktighet.
"Jag hoppas att vi kan ställa in rekordet om denna lilla vita lögn som har upprepats i flera år," sade Stevens i ett pressmeddelande. "Jag tvivlar inte på att ole Ben åtnjöt en tankard eller två öl med vänner och kollegor, men detta ölcitat, även om det är välmenande, är felaktigt."
Den ovannämnda Skilnik, författare till, har utfärdat en utmaning till förkunnarna av offerten att komma fram med bevis, rapporterade min kollega (och öldrickare) Bryce Eddings 2007. Det har inte funnits några tagare hittills.
För protokollet, här, i ett brev riktat till André Morellet 1779, är vad Benjamin Franklin faktiskt sa:
Vi hör om omvandlingen av vatten till vin vid äktenskapet i Kana som ett mirakel. Men denna omvändelse sker genom Guds godhet varje dag inför våra ögon. Se regnet som faller ner från himlen över våra vingårdar; där går det in i vinstockarnas rötter för att förvandlas till vin; ett ständigt bevis på att Gud älskar oss och älskar att se oss lyckliga. Det aktuella miraklet utfördes endast för att påskynda operationen, under omständigheter av nuvarande nödvändighet, vilket krävde det.
(Källa: Isaacson, Walter. Benjamin Franklin: An American Life. New York: Simon and Schuster, 2003. s.374.)
När Franklin pratade om öl var det inte i de mest glödande termerna. "My Companion at the Press", skrev han i sin självbiografi, "drack varje dag en pint före frukost, en pint vid frukost med sitt bröd och ost; en pint mellan frukost och middag; en pint vid middagen; en pint på eftermiddagen om Six o'Clock, och en annan när han hade gjort sitt dagsarbete. Jag tyckte att det var en avskyvärd kund. "
"Liten öl" (tillverkad med billigare ingredienser och med lägre alkoholhalt) var mycket populär på Franklins tid. Tydligen hade George Washington till och med sitt eget recept.